Dinner Experience
"Couleurs, Textures et Saveurs"
740 €
- Les toits de Paris
- Gelée de lentilles au caviar
- Colors of caviar, sabayon fumé dans l'œuf
- Homard « cruit » sur le corail, la carotte autour
- Soupe d'artichaut à la truffe noire
- Pintade fermière pochée, sauce Albuféra
- La sélection des fromages de France
- Chariot des glaces et sorbets
Lunch Special
"Ne cherchez pas midi à 14h00"
280 €
- Suprême de volaille, foie gras et artichaut
- Colors of caviar, sabayon fumé
- Homard « cruit » sur le corail
- Soupe d'artichaut à la truffe noire
- Oreiller de la Belle Aurore
- Châtaigne, coing и цветок корицы
- Chariot des glaces et biscuits
Optional: 390 € with 4 glasses of wine